Die grünen Blätter des Vorjahres haben im Holzteil der Rebe Reservestoffe eingelagert. Auch die Knospen (Augen) wurden im Vorjahr in den Blattachseln angelegt. Unter der Lupe ist im kleinen, hellgrünen Fleck der Knospe die gesamte Anlage zum neuen Trieb samt Trauben und Blättern zu erkennen.