Zur Zeit der Tagwende oder um Johanni (24. Juni) setzt die Rebblüte ein. Die Einzelblüten des Gescheins werfen die oben verwachsenen Blütenblätter als Käppchen ab. Beim Abwerfen bestäubt sich die Blüte selber. Bei warmem "Bluest-Wetter" entwickeln sich nach erfolgreicher Bestäubung die Beeren und Trauben gut, bei kalter Witterung fallen die Beeren ab, sie verrieseln.